Zohid Kebab

Zohid Kebab ialah restoran dari Tashkent yang membuka cawangan pertamanya di luar Uzbekistan di Madinah. Restoran ini terletak di dalam As Safiyyah Museum & Park, kira-kira 200 m (tiga minit berjalan kaki) dari Al-Masjid an-Nabawi, jadi mudah disinggahi antara waktu solat. Menurut pihak restoran, Zohid Kebab yang pertama dibuka di Tashkent pada 2017 dan keluarga itu kini mengendalikan enam cawangan di sana.

Restoran ini berada di dalam pusat membeli-belah, bukan di tepi jalan: lalui galeri melepasi deretan kedai, dan cari dinding tumbuhan hijau di pintu masuk. Dapurnya terbuka dan roti tandoor dikeluarkan di hadapan meja tetamu. Skrin di dewan utama menyiarkan siaran langsung dari Haram, supaya rombongan dapat mengikuti waktu solat tanpa meninggalkan meja. Tempat duduknya dibahagikan: meja panjang untuk rombongan, sudut sofa berasingan untuk keluarga dan, menurut restoran, dewan jamuan untuk sehingga 200 tetamu.

Apa yang patut dipesan

• Plov Uzbek (35 SAR, 495 kcal): nasi dengan daging kambing dan lembu, lobak merah, kacang kuda dan kismis. Hidangan yang menjadi tunjang restoran.
• Kebab Adana (55 SAR, 778 kcal): kebab daging cincang dengan lada benggala, dihidangkan bersama roti tortilla, nasi, salad radicchio dan lemon.
• Kebab kambing dengan mentega (70 SAR, 1,188 kcal): 400 g daging kambing dengan lada benggala, tomato, mentega dan rosemary.
• Manti (25 SAR, 553 kcal): ladu kukus berintikan daging cincang dan bawang.
• Mastava (35 SAR, 396 kcal): sup nasi dengan daging lembu, lobak merah, kentang dan pes tomato.
• Ali Nazik (55 SAR, 758 kcal): fillet daging di atas krim labneh dan mozzarella bersama tomato dan delima.
• Zohid tea mix (20 SAR, 99 kcal): teh hitam dengan sirap blueberi, lemon, pudina dan oren. Menu menyenaraikan 17 jenis teh, dan restoran menyatakan teko pertama adalah percuma.

Untuk rombongan ada hidangan besar, contohnya pinggan kebab campuran untuk lima orang (500 SAR).

Menu dan harga diambil daripada menu dalam talian restoran (menu.zohidkebab.com), disemak pada 11 Oktober 2026. Ia memaparkan kalori, garam dan alergen bagi setiap hidangan. Tunai, mada dan Apple Pay diterima, dan meja boleh ditempah melalui WhatsApp. Restoran menghentikan perkhidmatan semasa waktu solat, jadi semak status operasi sebelum pergi. Harga boleh berubah.