মদিনায় কোথায় খাবেন: উজবেক রান্না, গ্রিল ও গার্ডন রেস্তোরাঁ

মদিনায় ভালো খাবার পাওয়া সহজ, কিন্তু বেছে নেওয়া কঠিন: মসজিদে নববী থেকে কয়েকশো মিটারের মধ্যেই উজবেক পোলাও, তুর্কি পিদে, সিরীয় মেজ্জে এবং মুসলিম বিশ্বের নানা প্রান্তের চেইন পাওয়া যায়, আর ট্যাক্সিতে একটু গেলেই খেজুর বাগান, যেখানে লণ্ঠনের আলোয় স্টেক পরিবেশন হয়। এই গাইডে জায়গাগুলোকে এলাকা ও পরিবেশ অনুযায়ী ভাগ করা হয়েছে, যাতে আজান পুরো রাস্তাকে মসজিদের দিকে পাঠিয়ে দেওয়ার আগেই আপনি ঠিক করে নিতে পারেন কোথায় যাবেন।

এই গাইড সম্পর্কে একটি কথা। ZiyaraGo একটি স্বাধীন তথ্যসেবা। নিচের সময় ও দাম জায়গাগুলো নিজেরা এবং আমাদের ক্যাটালগ থেকে নেওয়া, ২০২৬ সালের অক্টোবরে যাচাই করা এবং বদলাতে পারে; কিছু জায়গা নামাজের সময় বন্ধ থাকে, তাই যাওয়ার আগে জেনে নিন। যেখানে দুটি উৎসের তথ্য মেলে না, সেখানে আমরা তা জানিয়েছি। প্রতিটি জায়গার পূর্ণ তথ্যের জন্য আমাদের ক্যাটালগে তার পেজ খুলুন।

কীভাবে বাছবেন: তিনটি এলাকা, তিনটি পরিবেশ

মসজিদ থেকে অল্প হাঁটার দূরত্বের জন্য As Safiyyah Museum & Park-এর আশপাশের এলাকা বেছে নিন, যেখানে মসজিদে নববী থেকে প্রায় 200 মিটার দূরে একটি মলেই কয়েকটি উজবেক রেস্তোরাঁ আছে। বেশি পছন্দ, দীর্ঘ খোলা থাকার সময় ও মিষ্টির জন্য যান আল আরিজ ও এয়ারপোর্ট রোডে, যেখানে রেস্তোরাঁ অনেক রাত পর্যন্ত খোলা থাকে। সন্ধ্যার ডিনারের জন্য যান আল হিজরা রোডে, যেখানে খেজুর খামারের বাগানে রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে আছে।

দুটি বাস্তব নিয়ম সময় বাঁচায়। খাবারের পরিকল্পনা এমনভাবে করুন যেন তা নামাজের সময়ের সঙ্গে না মেলে, কারণ কিছু রেস্তোরাঁ তখন সেবা বন্ধ রাখে। আর প্রতিটি এলাকায় সেদিনই খোলার সময় দেখে নিন: অনেক জায়গায় দুপুরের বিরতির বদলে দীর্ঘ ও রাত পর্যন্ত চলা সময়সূচি থাকে।

As Safiyyah-র উজবেক রান্না: পোলাও, কাবাব ও তান্দুর রুটি

জিয়ারতকারীদের জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক জায়গা As Safiyyah Museum & Park মল। তাশকেন্টের রেস্তোরাঁ Zohid Kebab, যারা উজবেকিস্তানের বাইরে তাদের প্রথম শাখা এখানেই খুলেছে, মলের ভেতরে, মসজিদের দক্ষিণ পাশ থেকে হেঁটে প্রায় তিন মিনিটের পথ। 35 SAR-এর পোলাও সেই পদ, যাকে ঘিরেই জায়গাটি গড়ে উঠেছে; মেনুতে কাবাব, মান্তি, মাস্তাভা স্যুপ এবং চায়ের লম্বা তালিকাও আছে, আর প্রতিটি পদের ক্যালরি দেখানো আছে। বসার ব্যবস্থা দলের জন্য লম্বা টেবিল এবং পরিবারের জন্য সোফা কোণে ভাগ করা।

Mahmood Kebab ও Turon Food একই মলের চতুর্থ তলায়। Mahmood Kebab-কে হারাম এলাকার প্রথম উজবেক রেস্তোরাঁ বলা হয়, যেখানে পোলাও, মান্তি, সামসা ও কাবাব বড় পরিমাণে মেলে এবং একটি টেরেসও আছে; Turon Food-এ স্যুপ, তান্দুর সামসা, পোলাও ও মান্তি পাওয়া যায়। দল নিয়ে গেলে পৌঁছানোর আগে রেস্তোরাঁকে বার্তা পাঠিয়ে দিন। বিস্তারিত আমাদের গাইডে: মদিনার সেরা উজবেক রেস্তোরাঁ: পোলাও, মান্তি, সমসা (2026)

• জোহিদ কাবাব — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 0.4 কিমি
• মাহমুদ কাবাব - উজবेक বিশেষ রান্না — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 0.4 কিমি
• Turon Food — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 0.4 কিমি

একটু দূরে আরও উজবেক ও তুর্কি বিকল্প

Coral Restaurant-এ উজবেক ও তুর্কি রান্না একসঙ্গে মেলে, মেনুতে পিলাফ ও কাবাব আছে, এবং এটি 10:00 থেকে 23:00 পর্যন্ত খোলা; ফার্স্ট রিং রোডে অবস্থানের কারণে আশপাশের জাদুঘর ও পার্ক দেখার পর দুপুরের খাবারের জন্য এটি ভালো বিরতিস্থল। আল আরিজে এয়ারপোর্ট রোডের Kebab & Rice পোলাও, মান্তি, সামসা ও কাবাব পরিবেশন করে এবং রাত ২টা পর্যন্ত খোলা থাকে, যা দেরিতে পৌঁছানোদের জন্য উপযোগী।

দুটি জায়গাতেই মসজিদ থেকে হেঁটে যাওয়ার চেয়ে ট্যাক্সিতে যাওয়া সহজ, তাই ফেরার পরিকল্পনাও করে নিন: গভীর রাতে রাস্তায় ট্যাক্সির অপেক্ষার চেয়ে রাইড-হেইলিং অ্যাপ বেশি নির্ভরযোগ্য।

• কোরাল রেস্টুরেন্ট – তুর্কি ও উজবেকি – আন্তর্জাতিক রন্ধনশালা — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 0.4 কিমি
• Kebab & Rice — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 2.8 কিমি

সিরীয় ও তুর্কি: মেজ্জে, ইস্কেন্দার ও পিদে

Al Mazar Al Dimashqi একটি সিরীয় রেস্তোরাঁ, যেখানে ফোয়ারা সহ সিরীয় ধাঁচের অন্দরসজ্জায় মেজ্জে, গ্রিল ও লাঞ্চ সেট পাওয়া যায়; এটি ভোর ৬টায় খোলে এবং রাত ২টায় বন্ধ হয়। কিং আবদুল্লাহ ব্রাঞ্চ রোডের Saraya Iskender রাত ৩টা পর্যন্ত ইস্কেন্দার কাবাব, পেস্ট্রি ও তুর্কি চা পরিবেশন করে, আর আল জুমুআর Fatair Al Turki পিদে ও ফাতায়েরের ক্যাফে, যেখানে সেবা দ্রুত এবং ডেলিভারিও আছে।

দলের সবার পছন্দ আলাদা হলে এই জায়গাগুলো কাজে আসে: শিশুদের জন্য কিছু আছে, হালকা খাবার চাওয়াদের জন্য কিছু আছে এবং বড় থালা চাওয়াদের জন্যও কিছু আছে, সবই একটি অর্ডারে। বিস্তারিত আমাদের গাইডে: মদিনার তুর্কি ও সিরীয় রেস্তোরাঁ: সেরা 3 (2026)

• Al Mazar Al Dimashqi — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 7.6 কিমি
• Saraya Iskender — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.1 কিমি
• Fatair Al Turki — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 1.6 কিমি

Bero Mood-এ বাগানে রাতের খাবার

Bero Mood ২০২৫ সালে কুরবান এলাকার আল হিজরা রোডে চালু হয়, মসজিদে নববী থেকে সরলরেখায় প্রায় ৩ কিমি দূরে। এটি খেজুর গাছের মাঝে গার্ডন রেস্তোরাঁ, যেখানে সন্ধ্যায় লণ্ঠন জ্বলে এবং রেস্তোরাঁর তথ্য অনুযায়ী আসন প্রায় ৭৫টি। রান্নাঘরে কয়লা ও খোলা আগুনে রান্না হয়, আর মেনুতে দশটি বিভাগে ৬০টি পদ আছে।

স্টেক, শাশলিক আর বার্গারই এখানকার মূল আকর্ষণ: 350–380 গ্রামের T-bone স্টেক 55 SAR, লুলা কাবাব 29 SAR, শেফ বার্গার 42 SAR, আর সান সেবাস্তিয়ান চিজকেক 30 SAR। কফির দাম 13 থেকে 25 SAR। রেস্তোরাঁটি প্রতিদিন 13:00 থেকে 02:00 পর্যন্ত খোলা থাকে। মসজিদে নববীর আশপাশের এলাকা থেকে ট্যাক্সিতে যান, আর সন্ধ্যায় যাওয়ার পরিকল্পনা করুন, যখন বাগানটি আলোয় সাজানো থাকে।

• Bero Mood — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.3 কিমি

খেজুর খামারে সকালের নাশতা

মদিনার প্রতিটি ভালো খাবার রাতের খাবার নয়। আল হিজরা রোডে খেজুর খামারের ভেতরের Kaylah Cafe লাবনা ও কড়া চা সহ মদিনার নাশতা পরিবেশন করে; এটি ভোর ৫টায় খোলে, দিনের মাঝখানে বিরতি নেয় এবং সন্ধ্যায় আবার খুলে রাত ১:৩০ পর্যন্ত চলে।

সকালের ভ্রমণের আগে দিনের প্রথম বিরতি হিসেবে কিংবা রাতের ফ্লাইটের পর শান্তভাবে বসার জায়গা হিসেবে এটি ভালো। অন্য জায়গার মতোই শুক্রবারের সময় দেখে নিন, সেটি একটু আলাদা। বিস্তারিত আমাদের গাইডে: মদিনার খেজুর খামার ও বাগান: সেরা 5টি জায়গা (2026)

• Kaylah Cafe — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.0 কিমি

মিষ্টি, বাকলাভা ও আইসক্রিম

মিষ্টির জন্য মদিনা ভালো শহর। আল আরিজের পরিচিত দোকান Bardisi Sweets 3,200-এর বেশি রিভিউতে 4.3 রেটিং পেয়েছে এবং পেস্তা আইসক্রিম, পেতি ফুর ও প্রাচ্যের মিষ্টির জন্য পরিচিত। Hamido Baklava & Cafe শহরের দৃশ্য দেখা যায় এমন একটি টিলার ওপর এবং 16:00 থেকে 03:00 পর্যন্ত খোলা থাকে; Salama Sweets & Nuts-এ তুর্কিশ ডিলাইট, তাজা বাকলাভা, বাদাম ও পনির মেলে, এবং এর তিনটি শাখা আছে।

উপহারের জন্য বাক্স ভ্রমণের উপযোগী করে প্যাক করতে বলুন এবং ওজনের দিকে নজর রাখুন: খেজুর ও বাদাম হ্যান্ড লাগেজে ভারী হয়ে যায়। বিস্তারিত আমাদের গাইডে: মদিনার সেরা মিষ্টি ও বাকলাভা: সেরা 5 (2026)

• Bardisi Sweets — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.6 কিমি
• Hamido Baklava & Cafe — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 6.3 কিমি
• Salama Sweets & Nuts — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 4.3 কিমি

গভীর রাতের ব্রোস্ট

মধ্যরাতের পরের সময়টার জন্য মদিনায় ফাস্ট ফুডের জোরালো অভ্যাস আছে: ব্রোস্ট, অর্থাৎ চাপের মধ্যে রান্না করা মুচমুচে আবরণের ভাজা মুরগি। Mr Broast ও Al Pacino Broast দুটিরই Google Maps-এ রেটিং 4.7 এবং এগুলো রাত ৩–৪টা পর্যন্ত খোলা থাকে; এয়ারপোর্ট রোডের Tawabel Al Dajaj সাশ্রয়ী বিকল্প, যেখানে চার পিস প্রায় 18 SAR-এ মেলে।

এই জায়গাগুলো বেশিরভাগই টেকঅ্যাওয়ে বা ডেলিভারি নির্ভর। বৃহস্পতিবার ও শুক্রবারের সময় দেখে নিন, যা অন্যান্য দিন থেকে আলাদা। বিস্তারিত আমাদের গাইডে: মদিনার সেরা ব্রস্ট: সেরা 3 জায়গা (2026)

• Mr. Broast — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.4 কিমি
• Al Pacino Broast — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.6 কিমি
• Tawabel Al Dajaj — মসজিদে নববী পর্যন্ত: সরলরেখায় 3.2 কিমি

একদিনের খাবারের পরিকল্পনা

মসজিদের কাছে একদিনের সহজ পরিকল্পনা: খেজুর খামারের ক্যাফেতে নাশতা, As Safiyyah-র কোনো উজবেক রেস্তোরাঁয় দেরিতে দুপুরের খাবার, বিকেলে মিষ্টি, আর রাতের খাবার কোনো বাগানে বা গ্রিলে। রান্নাঘরহীন হোটেলে থাকলে একবেলা ডেলিভারি আর দুইবেলা রেস্তোরাঁয় বসে খান, তাহলে বাজেট ও সময়সূচি নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

আমাদের দেখা মেনুগুলোর দামে 15% VAT ধরা আছে। Zohid Kebab নগদ, mada ও Apple Pay নেয় এবং Bero Mood নগদ ও mada নেয়, আর ছোট জায়গাগুলো নগদ পছন্দ করতে পারে, তাই কিছু রিয়াল সঙ্গে রাখুন। কোনো পদ একজনের জন্য নাকি কয়েকজনের জন্য, তা সবসময় জিজ্ঞেস করে নিন, কারণ বড় থালা এখানে সাধারণ।

আমরা কীভাবে বেছেছি

আমরা এই গাইড তৈরি করেছি আমাদের নিজস্ব জায়গার ক্যাটালগ, রেস্তোরাঁগুলোর অনলাইন মেনু এবং প্রকাশ্য তথ্য থেকে, আর সবকিছু নিজেদের ভাষায় নতুন করে লিখেছি। খোলার সময় ও দাম বদলায়, তাই আমরা সেগুলো দিক-নির্দেশনা হিসেবে দিই এবং উৎসগুলোর মধ্যে অমিল চিহ্নিত করি।

পরামর্শ

• আগে এলাকা বেছে নিন: মসজিদ থেকে অল্প হাঁটার জন্য As Safiyyah, পছন্দ ও রাতের সময়ের জন্য আল আরিজ ও এয়ারপোর্ট রোড, বাগানের সন্ধ্যার জন্য আল হিজরা রোড।
• সেদিনই খোলার সময় দেখে নিন; কিছু জায়গা নামাজের সময় বন্ধ থাকে।
• মসজিদ এলাকার বাইরের রেস্তোরাঁয় যেতে ট্যাক্সি বা রাইড-হেইলিং অ্যাপ ব্যবহার করুন এবং ফেরার পরিকল্পনা করে রাখুন।
• বড় থালা অর্ডারের আগে জিজ্ঞেস করুন সেটি একজনের জন্য নাকি পুরো টেবিলের জন্য।
• রিয়ালে কিছু নগদ সঙ্গে রাখুন; পেমেন্টের পদ্ধতি জায়গাভেদে আলাদা।

প্রশ্ন ও উত্তর

মসজিদে নববীর সবচেয়ে কাছের উজবেক রেস্তোরাঁ কোনগুলো?

Zohid Kebab, Mahmood Kebab ও Turon Food As Safiyyah Museum & Park মলে, যা মসজিদ থেকে হেঁটে কয়েক মিনিটের পথ।

Bero Mood কি হারাম থেকে হেঁটে যাওয়ার দূরত্বে?

না। এটি কুরবানের আল হিজরা রোডে, মসজিদে নববী থেকে সরলরেখায় প্রায় ৩ কিমি দূরে, তাই ট্যাক্সি বা রাইড-হেইলিং গাড়ি নিন।

বেরো মুডের খোলার সময় কখন?

রেস্তোরাঁর তথ্য অনুযায়ী প্রতিদিন 13:00–02:00।

গভীর রাতে কোথায় খাওয়া যায়?

Kebab & Rice ও Al Mazar Al Dimashqi রাত ২টা পর্যন্ত, Saraya Iskender রাত ৩টা পর্যন্ত এবং ব্রোস্টের দোকানগুলো রাত ৩–৪টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

মিষ্টি ও বাকলাভা কোথায় পাওয়া যাবে?

আমাদের ক্যাটালগে আছে আল আরিজের Bardisi Sweets ও Salama Sweets & Nuts এবং দৃশ্যের টিলার ওপরের Hamido Baklava & Cafe।